Anise Hobiciler Grup: Evde pot stil imbik yapımı basit

Merhaba arkadaşlar, bugün sizlere sağlıklı bir imbik nasıl yapılır nelere dikkat etmeliyiz bunlardan bahsedeceğim öncelikle konumuza girmeden evvel uyarmak isterim bu işi ciddiye alın arkadaşlar çünkü yapacağınız iş tehlikelidir gidip sağdan soldan imbik satın alarak 2000 – 3000 – 4000 – 5000 tl civarında para ödemektense evde bir kaç parça eşya ile kendi imbiğinizi kendiniz yapabilirsiniz bu işin ticareti zaten yasaktır ama amatörce evde yapıp güzel tatlar elde etmek istiyorsanız bu işinde katı kuralları vardır bu kurallara uymak sağlığınız açısından büyük önem arz etmektedir.

Evet şimdi konuyu uzatmadan gelin malzemeleri satın alalım 🙂 bize neler gerekli önce onları listeleyelim…

İMBİK YAPIMI İÇİN MALZEMELER

1- Düdüklü tencere (1 Adet lazım ne kadar büyük olursa o kadar iyidir.)

2- Bakır boru (6 metre bakır boru gereklidir klima malzemeleri satan yerlerde bulabilirsiniz sıfır kullanılmamış olması kesin kuralımızdır 3/8 ölçülerinde olursa mükemmel olur.)

3- 3/8 Ünyon bir adet ve 2 adet de rekor yine 3/8 ölçülerinde ve 4 adet bakır pul.

4- Termometre (sıcaklık ölçer analog olandan bir adet sıcaklık ölçer’i tencereye monte edeceğiz.)

5- 15 litrelik boş bir kova…

Bu malzemeler en basit düzeydedir tabiki bu malzemelerin alternatif olanları mevcuttur mesela düdüklü tencere yerine tabanlı yemek taşıma kapları vardır çelik olanlardan kelepçeli bunuda kullanabilirsiniz ama biraz pahalıdır yada 15 litrelik boş kova yerine kondenser soğutucu cihazlar bulunmakta ben buzla uğraşamam derseniz kondenser alırsınız (özel olanlardan) soğutucu niyetine kullanırsınız ama biz en ucuz ve doğal olanından devam edelim.

Malzemeleri aldık hadi montaja geçelim…

Öncelikle bakır borunun bir ucuna 3/8 havşa açtırıyoruz rekorlardan birini burada kullanıyoruz sonra düdüklü tencerenin düdüğünü söküyoruz onun yerine 3/8 Ünyonu takıyor iç kısımdan önce bakır pulu ünyona geçiriyor sonra diğer rekoru takarak iyice sıkıyoruz.. Akabinde tencere kapağının üst kısmına geçerek ünyonun diğer ucunada bir bakır pul geçiriyor sonra bakır borunun ucundaki rekoru ünyona takarak iyice sıkıyoruz…

Termometre Montajı

Şimdi gelelim termometre montesine termometreyi en sağlıklı şekilde nasıl monte edersiniz tek tek anlatayim normalde tencere kapağının üstünde bir delik daha olur güvenlik kiti gibi bişey sanırım tam bilmiyorum insanlar genelde oraya monte ediyorlar ama bence bu yanlış tamamen benim düşüncem tencerenin üst kısmına monta edilmelidir kapağa değil ben öyle yaptım daha sağlıklı ölçüm alıyorum peki nasıl yaptım ? Öncelikle elinize bir matkap alın ucuna termometrenin çubuğuna uygun bir tığ takın tencerenin kulplarını baz alarak orta kısma üstlerde bir yere bir delik açın deliği açmadan önce tığın kayma yapmaması için ufak bir çekiçle bir çiviyle bir defa deleceğiniz yere sertçe vurun iz yapın sonra matkapla delerek saatin içine dışına birer tane bakır pul atarak vidasıyla iyice sıkıştırın olay bu kadar basittir.

Bakır boruyu alırken yuvarlak şekilde alırsınız sonuna doğru 2,5 – 3 metresi yuvarlak şekilde kalmalıdır çünkü soğutucu kovanın içine sığdıracaksınız bakır boruyu ellerinizde kırmadan rahatça daraltabilir yada genişletebilirsiniz kovanın dibine bakır borunun geçebileceği bir delik açın bakır borunun uç kısmını o delikten çıkarın içten ve dıştan o deliği slikonlayın yada japonla yapıştırın su sızmaması lazım…

Şimdi gelelim resimlere hangi parça nedir öğrenelim…

DÜDÜKLÜ TENCERE