Kuru İncir Rakısı Mayşe Kurulumu // İncir Boğması

Merhaba dostlar İncir rakısı nasıl yapılır bugün bunu öğrenelim


GEREKLİ MALZEMELER
4 kg kuru incir
Pehlivanoğlu kuru meyva mayası
15 litrelik damacana
su ve toz şeker....

YAPILIŞI
kuru İncirlerin yumuşaması için bir gün boyunca suda bekletmemiz gerekiyor bunun için geniş bir sahanın içine incirleri doldurun ve üzerini geçecek şekilde suyla doldurun üzerine herhangi birşey örtüp bir gün boyunca bekletin akabinde incirlerin yumuşadığını şiştiğini göreceksiniz... şimdi ya elinizle tek tek incirlerin içini dışına çıkarın yada elinize bir parçalayıcı blender yada rondo alarak suyun içindeki incirleri parçalayın sonrasında aynı tencerede aynı suyun içinde bir gün daha bekletin hatta üzerine az daha su eklerseniz daha iyi olacaktır bir gün daha beklettiğimiz incir bütün hayasını aromasını suya bıraktı şimdi ise geniş sahanın içindeki parçaladığımız incirleri suyuyla birlikte damacanaya dolduralım 1,5 kilo toz şekeri suda iyice eritip damacanaya ekleyelim damacanayı biraz çalkalayıp bir miktar suyundan alıp hidrometre ile ölçelim hidrometre 1100

Yaş Üzüm Mayşesi Tarifi // Yaş üzüm rakısı

Merhaba dostlar bugün sizlere yaş üzüm mayşesi nasıl kurulur bunu anlatalım, öncelikle malzemeleri sayalım.

Sahtekarlardan uzak durun ! Kaliteli İçki Yapın.. !

Merhaba dostlar epeydir bu işlerin içerisinde olan biri olarak evde sıfırdan başlayarak kaliteli bir içki yapmanın püf noktalarını paylaşmak istedim püf noktaları diyorum aslında ama genel anlamda korunmanız gerekenleri anlatıyorum Peki nedir bu noktalar derseniz evet edindiğim bilgi ve tecrübeleri gelin beraber inceleyelim...

Öncelikle:

1- Kazık yemeyeceksiniz.

2- Bu işlerden anlayan çıkarsız sağlam bir dost edineceksiniz.

3- Herşeyi okuyarak kafanı karıştırmayacaksın  işlemleri kafanızda kategorilere ayıracaksınız hedeflere böleceksiniz...

Evde Şeker İle Fermantasyon Detaylı Anlatım

Merhaba arkadaşlar geçen gün paylaştığımız bu yazımızda en basit yöntemle imbik yapımını göstermiştik imbik yapımı bittiğine göre artık ikinci sıra olan mayşe hazırlama konusuna geçelim.

Mayşe hazırlamasında birinci konuda olduğu gibi dikkat etmemiz gereken bir çok konu var tek tek detaylara sırasıyla gireceğiz...

Evde pot stil imbik yapımı basit

Merhaba arkadaşlar, bugün sizlere sağlıklı bir imbik nasıl yapılır nelere dikkat etmeliyiz bunlardan bahsedeceğim öncelikle konumuza girmeden evvel uyarmak isterim bu işi ciddiye alın arkadaşlar çünkü yapacağınız iş tehlikelidir gidip sağdan soldan imbik satın alarak 2000 – 3000 – 4000 – 5000  tl civarında para ödemektense evde bir kaç parça eşya ile kendi imbiğinizi kendiniz yapabilirsiniz bu işin ticareti zaten yasaktır ama amatörce evde yapıp güzel tatlar elde etmek istiyorsanız bu işinde katı kuralları vardır bu kurallara uymak sağlığınız açısından büyük önem arz etmektedir.